首先將儀器從包裝盒內取出置于工作臺上，從包裝盒內取出攪拌槳葉，將其插入轉軸的套筒中，并用頂緊螺絲固定,注意頂緊螺絲應頂在攪拌槳葉的扁口上，插上電源插頭，開啟后部的電源開關，系統開始自檢，系統自檢完畢后進入待機狀態，顯示器顯示“――――”
將待測樣品放入儀器自帶的容器中，液面離容器口10mm左右把待測樣品的容器放在容器座上，選擇計量單位(“ku”表示顯示待測樣品的ku值,“gm”表示顯示負荷值)。壓下升降手柄，將攪拌槳葉浸入待測樣品，攪拌槳葉軸上的標記線與液面平齊，儀器自動開始運轉幾秒鐘后顯示器即顯示待測樣品的粘度值,此時可以讀數。(被測樣品必須經過幾秒鐘的攪拌,達到了動態平衡，此時顯示的數據可以認為是準確的，沒有顯示數據前儀器顯示“――――”
測量結束后，抬起升降手柄到高處，在接近高位置處有一限位裝置，可以使儀器始終保持在該位置。儀器停止轉動，重新進入待機狀態儀器內置智能顯示穩定程序，使得每次測量讀數穩定不變，便于操作人員讀數。若要測量不同計量單位，無需停機，只要將選擇開關切換到你所需要的計量單位位置即可。
儀器面板有一保持(hold)開關,在測量中將保持開關打開(向下)可將被測樣品的數據鎖定,并可選擇不同計量單位進行轉換，以備記錄。本儀器具有保持記憶功能，當將保持開關關閉后(向上)，又要找回前一測量讀數，只要將保持開關打開即可找回。若要重新測量，需將保持開關關閉。
隨著高溫高壓粘度計使用時間的推移，儀器本身的老化、使用者的不規范操作或環境的影響，使得儀器可能已不再像出廠時那么地可靠、。有些問題已經暴露，儀器已經出故障，需要我們的工程師進行維修;而有些問題卻隱藏著，暫時沒有爆發出來。
此時，作為用戶的我們該如何處理呢?怎樣才能延長儀器的使用壽命，保持出廠時優異的狀態呢?人需要定期的體檢，儀器也同樣需要定期的檢查和保養，以保證穩定優異的狀態
儀器機箱內有精密測量部件,搬運時應輕拿輕放;
儀器是儀器，請不要自行打開儀器外殼,以免影響儀器計量的準確度;
儀器暫時不用時，應將儀器升降手柄保持在高位的限位裝置上，而不應使之處于較低的位置,否則可能會產生升降不靈活的現象;
應定期來請專業人士檢查一次，或送有關計量監督部門檢測一次。
